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Ökolabel in Europa:
Viele Verbraucher möchten gerne einen besser en Durchblick durch den Dschungel der Logos, Label und Kennzeichnungen für ökologisch erzeugte Lebensmittel haben. Das Europäische Verbraucherzentrum Deutschland - Kiel (EVZ) hat deshalb eine Übersicht sowohl über ökologisch produzierende Organisationen und ökologisch orientierte Verbände als auch über Interessengemeinschaften und bildende Institutionen der EU-Mitgliedsstaaten, die zu dem Mitglieder der IFOAM (Internationale Vereinigung Biologischer Landbaubewegungen) sind, erstellt.
Ökologisch orientierte Institutionen und Verbände, die in dieser Übersicht gerne mit ihrem Logo oder Label erscheinen möchten, wenden Sich bitte an uns.
Ökolebensmittel aus Europa Biologisch angebaute Tomaten aus Spanien, Öko- Spaghetti aus Italien, Bio-Käse aus Schweden - Ökolebensmittel aus dem In- und Ausland gibt es mittlerweile in ganz Europa zu kaufen und finden bei den Verbrauchern immer mehr Anklang. Viele Verbraucher zweifeln jedoch an der Echtheit biologisch erzeugter Lebensmittel. Einem Kotelett kann man schließlich nicht ansehen, ob das Schwein mit Wachstumsfördern gepäppelt wurde und ein Apfel verrät uns nicht, welchem Spritzmittel er seine makellose Schale zu verdanken hat. Die Europäische Kommission begrüßt es, dass ein größerer Anteil von Bauern ihre Felder nach ökologischen Richtlinien bearbeitet und ihre Tiere entsprechend hält. Sie hat deshalb auch die Etikettierung, Erzeugung und Kontrolle der Produkte aus ökologischem Anbau gesetzlich geregelt. ... das ist ökologischer Landbau
... das sagt das Gesetz zum ökologischen Landbau Seit 01.01.1993 gibt es die Europäischen-Öko-Verordnung (EWG Nr. 2092/91), die seit dem 24.8.2000 auch tierische Produkte mit einbezieht. Damit gibt es eine europaweite Regelung zu Kennzeichnungs-, Erzeugungs- und Kontrollvorschriften für Lebensmittel aus dem ökologischen Anbau. Alle Erzeugnisse die "öko-" oder "bio-" auf ihrem Etikett tragen, müssen entsprechend dieser Verordnung produziert sein. Diese legt Mindeststandards für Anbau und Verarbeitung fest. Daneben haben viele Anbauverbände zusätzlich eigene Richtlinien, deren Vorschriften teilweise strenger sind als die der EU-Öko-Verordnung. Die deutschen Anbauverbände haben sich in der AGÖL-Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau- zusammengeschlossen. Der weltweite Dachverband biologischer Landbaubewegungen mit mehr als 150 Organistionen in 150 Ländern ist IFOAM -International Federation of Organic Agriculture Movements (Internationale Vereinigung biologischer Landbaubewegungen).
...das darf sich bio oder öko nennen Landwirte, Verarbeiter, Händler und Importeure werden von eigens dafür vorgesehenen Kontrollstellen in regelmäßigen Abständen geprüft, ob sie den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung genügen. Auf
jeder Verpackung muss die EU- Kontrollstelle genannt werden und
zusätzlich deren Code. So steht auf einem deutschen Öko-Produkt
z.B. folgender Aufdruck: So gekennzeichnete Produkte dürfen auch das Europäische Öko-Label tragen. Ökologische Erzeugnisse, die außerhalb der Eu produziert werden, müssen den gleichen Anforderungen genügen und können dann ebenfalls den Aufdruck einer Öko-Kontrollstelle erhalten. Lose Ware muss keine Kontrollstellennummer tragen, da man diese direkt beim Händler oder Verkäufer erfragen kann.
...darum haben Öko-Lebensmittel ihren Preis Viele Verbraucher schreckt der höhere Preis für Öko-Produkte. Sie sind fast sind immer teurer als Vergleichsprodukte. Die Preise für Bio-Produkte sind gerechtfertigt, wenn man bedenkt, dass
Aber auch hier gilt: ein Preisvergleich lohnt sich immer Wer sich für Ökolebensmittel entscheidet, schont in erster Linie die Umwelt, erhält aber zusätzlich Lebensmittel von hervorragender Qualität.
...das ist alles öko Alle Erzeugnisse die gemäß der Öko-Verordnung entsprechend hergestellt worden sind, dürfen in Deutschland folgende Bezeichnungen und damit gebildete Wortkombinationen enthalten:
In den EU-Mitgliedsstaaten stehen folgende Begriffe und davon abgeleitete Bezeichnungen für ökologische Erzeugnisse:
...das ist keine Garantie für ökologischen Landbau Vorsicht vor solchen Floskeln: Naturnah, kontrolliert, umweltverträglich, nach der Ernte nicht behandelt, das hat nichts mit ökologischem Anbau zu tun. Auch eine Bauernhofidylle auf dem Etikett kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass es sich um ein konventionelles Produkt handelt.
Bei einigen Produkten ist den Begriff "bio" nur Teil eines eingetragenen
Warenzeichens, ohne dass es sich tatsächlich um Öko-Lebensmittel
handelt. Bis 01.07.2006 dürfen sie noch unter dieser Bezeichnung
angeboten werden. |
